Kỹ thuật chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam

Kỹ thuật chăn nuôi gia cầm hiện nay đang được đông đảo bà con ở các vùng miền quan tâm. Bởi đây là nghề sản xuất truyền thống lâu đời và nó chiếm vị trí quan trọng trong tổng giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi nước ta.

Kỹ thuật chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam hiện nay có 3 phương thức chính

Thứ nhất đó là chăn nuôi nông hộ nhỏ, lẻ. Đây cũng chính là phương thức chăn nuôi truyền thống của nông thôn Việt Nam. Đặc trưng nhất của phương pháp này đó là chăn nuôi thả rông, tự tìm kiếm thức ăn và tận dụng phụ phẩm trong nông nghiệp như thóc, ngô, bã sắn,… và đồng thời là tự ấp và nuôi con.

Cách thức này rất phù hợp với điều kiện tự nhiên và điều kiện kinh tế của hộ nông dân. Các giống gà được nuôi theo kiểu này thịt và chất lượng trứng thường rất thơm ngon.

Hình thức thứ hai đó là chăn nuôi bán công nghiệp. Đây là kỹ thuật chăn nuôi gà khá tiên tiến, gà được nuôi nhốt trong chuồng thông thoáng có các máng ăn, máng nước tự động. Tuy nhiên phương thức này chủ yếu là dùng thức ăn công nghiệp nên thịt và trứng không được chất lượng như chăn nuôi theo hình thức hộ nhỏ lẻ.

Hình thức thứ ba đó là chăn nuôi công nghiêp. Ngành chăn nuôi này phát triển khoảng 10 năm trở lại đây tuy nhiên mạnh nhất là từ năm 2001 đến nay. Các giống được nuôi chủ yếu là các giống cao sản và sử dụng hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp, và được ứng dụng các công nghệ khá tiên tiến như chuồng kín, chuồng lồng. Nó có thể tự động điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm hay cho ăn uống tự động. Ước tính với phương thức chăn nuôi công nghiệp đạt khoảng 18-20% trong tổng sản phẩm chăn nuôi gà ở nước ta.

Chăn nuôi gà công nghiệp chủ yếu dựa trên hình thức gia công, liên kết của các trang trại với các doanh nghiệp nước ngoài. Có một số trang trại có quy mô từ 60.000 đến 100.000 con. Một số trang trại chăn nuôi gà lớn là Đồng Nai, Hà Tây, Bình Dương.

Kỹ thuật chăn nuôi tốt sẽ giúp chúng ta phòng được nhung benh thuong gap o ga như bệnh cúm gia cầm, bệnh tụ huyết trùng gà,…

Nội dung liên quan:
Thuốc Thú Y